quarta-feira, 29 de setembro de 2010
Sucesso BioNat Expo 2010
Agradeço a atitude das pessoas que fazem a diferença por um lugal mais digno e limpo para se viver.
Obrigado em especial aos meus alunos das Oficinas de Gastronomia Sustentável das 5 Oficinas que ministrei na BioNat Expo 2010.
Grande abraço - Chef Raffa Leal
Cursos e Eventos
www.chefraffaleal.com.br
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
Matéria do Jornal Minuano Set/2010
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
Sabor com Saúde
Sempre quando eu falo, " Sabor com saúde", além de falar no meu último projeto, refiro-me aos pratos que elaboro, pois além da busca pelo verdadeiro sabor dos ingredientes, busco a saúde através do uso de ingredientes orgânicos.
A busca pela alimentação orgânica cresce a cada dia no mundo.
Os preços ainda continuam altos, mas já se observa que devido ao aumento da procura pela linha orgânica, os valores já mostram suaves quedas. A diferença de preço que mais se sente é a dos supermercados com relação as feira livres, não poderia ser diferente, pois nas feiras livres o produtos são vendidos diretamante dos produtores, desta forma encontramos preços mais justos.
Vai ai a minha dica: - Frequente mais a feira livre perto da sua casa e comprove a diferença. Além de contribuir com o meio ambiente, você estará incentivando o comércio local.
Abraço
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
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