A leve acidez do tomate cereja contrastando com o sabor do queijo tipo Árabe forma um par perfeito, ainda mais quando regado com azeite de oliva extra virgem aromatizado com manjericão.
Delicado, prático e muito saboroso.
(Este prato foi apresentado no Primeiro Encontro Amigos do Turismo RS 05/05/2009 - Chef Raffa Leal)
Nenhum comentário:
Postar um comentário